https://fotogramas.politicaconciencia.org/videos/watch/3d14cc2f-71d1-40fe-b66a-850835e41521 El futuro de la comida Guion: Deborah Koons Garcia Director: Deborah Koons Garcia Productor: Catherine Lynn Butler y Deborah Koons Garcia Fecha de publicación: 30 de mayo de 2004 Duración: 88 minutos País: Estados Unidos Sinopsis Documental que expone una realidad poco perceptible en la cual las instituciones gubernamentales, tanto en los Estados Unidos de Norteamérica como en muchos países del mundo, se encuentran al servicio de las grandes corporaciones como Monsanto, de forma tal que el ciudadano promedio -los verdaderos consumidores-, carecen de la posibilidad para elegir con total libertad qué tipo de productos poner en su mesa. De la misma forma, muestra cómo los productores locales "pequeños" han perdido la libertad para ejercer sus derechos, así como para mantener sus negocios familiares, los cuales, en lo general, tienen un vasto conocimiento y experiencia en el cultivo tradicional de los alimentos. Se expone la problemática de la pérdida de la soberanía alimentaria, de la salud y sobre todo, de la desaparición o la contaminación de especies que han existido por cientos o miles de años gracias al proceso evolutivo o al cultivo selectivo, como en el caso de las variedades del maíz mexicano. Este trabajo nos permite reflexionar sobre la calidad de los alimentos que consumimos, las ventajas de la producción tradicional y las consecuencias de la destrucción de la diversidad de las especies en el mundo. Para más información visite: Wikipedia En español: https://es.wikipedia.org/wiki/El_futuro_de_la_comida En inglés: https://en.wikipedia.org/wiki/The_Future_of_Food Página oficial de El Futuro de la Comida (en inglés): http://thefutureoffood.com Thu, 12 Nov 2026 00:23:11 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://fotogramas.politicaconciencia.org https://fotogramas.politicaconciencia.org/lazy-static/avatars/fa3520b0-8189-4e6c-a873-8bfc45f0b6e6.png https://fotogramas.politicaconciencia.org/videos/watch/3d14cc2f-71d1-40fe-b66a-850835e41521 All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://fotogramas.politicaconciencia.org/about and potential licenses granted by each content's rightholder.